Muffineja♥♥

Mä löysin ihan himo hyvän ja nopeen suklaa muffini reseptin ja päätin heti kokeilla:) Ja jos aijotte kokeilla niin kannattaa tehdä vähintään kaksin kertanen taikina koska tosta tulee vaan n. 6 kpl.

 Ainekset:

 2 kpl kananmunia

0,3 dl kaakaojauhetta

1 dl perunajauhoja

3 rkl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

25 g margariinia tai voita

1 dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

Valmistus:

Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet (kaikki muut paitsi margariini tai voi) keskenään ja lisää ne vaahtoon tasaisesti sekoittaen. Sulata rasva ja sekoita se taikinaan. Laita uuni lämpenemään 200 'C. Annostele taikina leivos vuokiin. Paista uunin keskitasossa 10-15 min. 

 Sitten tein niihin vielä kuorrutuksen johon tuli: maustamatonta tuorejuustoa, voita, tomusokeria, kaakao jauhetta ja vaniljasokeria. Mittoja en muista ku laitoin ihan summassa:(

  Ja tommosia niistä tuli:) Oli ihan himo hyviä.

 -iina<3